Postre exótico de Banana & Licha
Ingredientes
- 1 Banano Grande Maduro (o 2 pequeños maduros)
- 8-10 Lichas peladas
- 1 lata Leche de Coco
- ¼ - ⅓ taza De Azúcar (Dependiendo de la dulzura deseada)
- 1 pizca de sal
- Hojuelas de Coco (opcional)
Elaboración paso a paso
- Pela los bananos y córtalos a lo largo, corta estos pedazos en secciones más pequeñas - aproximadamente 2 pulgadas de largo.
- Vierte la leche de coco en un sartén o en una olla y colócala en la estufa en fuego medio-alto.
- Agrega la azúcar, revolviendo para disolver (alrededor de 30 segundos a 1 minuto). Agrégala por partes y prueba para dulzura. Si lo quieres más dulce agrega más azúcar.
- Agrega el resto de los ingredientes. Continúa revolviendo hasta que los bananos y las lichas se hayan calentado (1 a 2 minutos)
- Puedes agregar hojuelas de coco para decoración.
- SIrve inmediatamente o cúbrelo y guárdalo en el refrigerador para más tarde. Este postre es ideal para comer caliente o frío.
